viernes, 29 de marzo de 2013

¡Ya es Primavera!!!

Hola!
Ya esta aquí la primavera, aunque esta vez ha llegado con mucha lluvia. Pues en días con cielos grises, que mejor plan que hornear y decorar galletas primaverales.
Aquí os traigo las fotos con el resultado:





Las galletas están decoradas con glasa. El colorante en pasta que he usado es Dusky Pink Wine de Sugarflair.
Casi siempre que horneo galletas, elijo los cortadores y ya tengo en mente la decoración, pero muchas veces cambio la decoración sobre la marcha ya que surgen otras ideas. Me pasó con las flores de 5 pétalos (en realidad es un cortador para pétalos de rosas de la marca FMM); en un principio, pensé en decorarlas totalmente con glasa, pero surgió la idea de ponerle en el centro una flor (blossom) de la marca Blossom - se venden a juego el cortador y el molde de silicona. En el centro le pinté con colorante en polvo color rosa de Rainbow Dust y el centro con colorante amarillo en polvo de Squires Kitchen.






Con estas galletas lo que hice es experimentar mezclas de colorantes. Yo querría lograr un color turquesa, partiendo del verde MINT de Squire Kitchen mezclado con el color azul ICE BLUE de Sugar Flair.

Tanto estas galletas como las de la foto anterior, son sencillas pero a la vez elegantes, glamurosas . . . yo estoy contenta con el resultado.

En unos días en la próxima entrada os traeré unas galletas con tema de Pascua ya que estamos en Semana Santa.

Hasta entonces;

Sweetest Kisses,
Tania

domingo, 3 de marzo de 2013

Galletas decoradas con glasa y rosas azules

  Ya estoy por aquí de nuevo!

Como os decía en mi última entrada, la gripe me tuvo apartada de la repostería un par de semanas. La primera semana ha sido muy dura, pero la segunda, aunque con mejoras, estaba muy desganada, no me apetecía hacer nada; hasta tal punto que aunque tenía galletas horneadas, no tenía ganas de decorar. . . Teniendo en cuenta lo mucho que me gusta decorar, os podéis imaginar lo mal que estaba.

La semana pasada hornee unos baberos y corazones.


No es nada de otro mundo. Relleno de glasa real y las rosas y las hojas las he hecho con mangas de papel para hornear,  hechas por mi, de estas que usan mucho l@s ingleses y americanos. Yo he visto unos cuantos tutoriales de como se hacen, pero a mi me da la impresión que el papel de hornear que tenemos en España no tiene la misma calidad que el de Inglaterra o USA. El de aquí lo veo demasiado transparente y creo que es más fino. Estoy por comprar un rollo de papel de hornear junto a otras cosas en Inglaterra o USA para aclarar mis dudas. Lo más seguro que lo haga muy pronto, así que ya os contaré.

Bueno, os dejo las fotos:








Hasta pronto!

Seetest Kisses